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莊園介紹

巴拿馬 蕾莉達莊園

蕾莉達莊園:
Lerida 不僅是個知名精品莊園,同時也是著名的生態休閒旅館,莊園主Sonia Amoruso讓農場與旅館結合豐富了莊園的多樣性,也積極保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過 500 種不同的鳥類,也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究。

莊園歷史:
巴拿馬蕾莉達莊園由挪威巴拿馬運河工程師 Tollef B.Monniche 創立於 1922 年,他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠,同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統(分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆,現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用)並獲得專利。莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統,其歷史可以回溯至 1929 年,當年是蕾莉達出口第一批咖啡豆至德國,獲得相當高的評價與欣賞。

莊園生態:
莊園位於波魁特(Boquete)  的巴魯火山(Baru Volcano)區,海拔高達 1600 公尺以上,特殊的微型氣候,2000mm 充沛的降雨量,早晚溫差夠大,加上充滿養分的火山土壤,細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管,使這裡生產的咖啡,在厚實度與酸度上都表現相當優異。

Panama Lerida Estate Geisha Natural
巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 日曬
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 藝伎獨特的迷人風味,奔放濃郁花香與柑橘系列的特色,果汁感強烈!
Panama Lerida Estate Geisha Washed BOP-GW-19
巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 BOP-GW-19
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 柔和的檸檬柑橘調,荔枝的甜感、強烈的新鮮花香
Panama Lerida Estate Geisha Washed
巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 蜂蜜萊姆茶、檸檬草、典雅的焦糖奶香,愉悅美妙的茉莉花香鼻腔中蔓延,奶油質地般柔軟的口感十分滑順。
Panama Lerida Estate Catuai SHB EP
巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 SHB EP
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 卡杜艾
  • 風味描述: 入口油脂感佳、檸檬萊姆香、茶香,瓜類的熟甜,帶有涼涼的草本氣息。
Panama Lerida Estate Catuai Natural
巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 日曬
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 卡杜艾
  • 風味描述: 香瓜、芒果、覆盆子、莓果、奶油質感、新鮮的葡萄果汁、蘭姆酒香調性。
Panama Lerida Estate Pacamara Honey
巴拿馬 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 蜜處理
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 蜜處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 帕卡瑪拉
  • 風味描述: 乾淨的檸檬香氣、青蘋果、甜萊姆、充滿花香調,滑順細膩的蜜糖甜感明顯。
Panama Lerida Estate Catuai Honey
巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 蜜處理
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Alto Quiel, Boquete
  • 海拔: 1,600M~1,835M
  • 處理法: 蜜處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 卡杜艾
  • 風味描述: 橘子、檸檬、柚子、蔓越莓乾、綠茶