Costa Rica Grand Cru Series SENEL CASONA Honey
哥斯大黎加 鑽石系列 小農 CASONA 蜜處理
- 國家: 哥斯大黎加
- 產區: Tarrazu
- 海拔: 1,700M~1,800M
- 處理法: 蜜處理
- 等級: SHB
- 類別: Obata
- 風味描述: 柑橘、葡萄柚、黑莓、黑李與橘皮，餘韻是葡萄乾與焦糖，口感飽滿紮實，酸甜感十足。
鑽石系列的概念來自於葡萄酒的最高等級Grand Cru，在1885年法國國王拿破崙三世將葡萄酒莊做了分級，其中最高等級則可以Grand Cru標示，字面上是有著「尊貴的地方，有名的地方」，它隱含著栽培著優質葡萄地方的含意，我們沿用這個概念，以哥斯大黎加微產區生產組織的咖啡小農所提供的高品質微批次為主(Micro-regional selections)，黑金的杯測團隊逐批次杯測，另外再挑選出風味十分優異的批次，讓味蕾有全新的體驗，於這一季的鑽石系列與您分享。
高品質小農所生產的咖啡櫻桃集結起來，挑選出風味為最獨特的批次。
該系列為黑金2017最新的推出的精品咖啡微批次小農系列。
