您好:由於我們的網站被駭客入侵,google搜尋標題顯示「生豆、咖啡生豆、咖啡推薦、咖啡產地、咖啡豆」,或是網站內容顯示「dating文字」的網站不是黑金的官網,請悉知,謝謝。

莊園介紹

衣索比亞 西達摩

西達摩的咖啡風味非常多元,不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種,造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。在2010 -2012年度,連續獲得美國權威咖啡評點網站coffee review 92到94的高分連續三次的超高評價,由此可見本產區生豆的不凡價值!境內橫亙著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原,地形多樣化。該區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤,土壤的深度將近兩公尺,表層土壤呈現深褐或是棕色。該地最大優勢在於土壤地力是透過自然有機物質的循環來維持的,藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。

本批次產自位於迪拉城(Dilla town)附近的希爾莎合作社所生產。合作社成立於1976年,目前是西達摩農民合作社聯盟SCFCU(Sidama Coffee Farmer Cooperative Union)旗下的成員,我們將咖啡又經過了再二次的篩選,精選出這批次是在風味上具有優異的表現。

Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1
衣索比亞 西達摩 獅子王 水洗 G1
  • 國家: 衣索比亞
  • 產區: Guji
  • 海拔: 1,800M-2,000M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: G1
  • 品種: Heirloom
  • 風味描述: 藍莓的甜味氣息裡帶有檸檬香、豐富的花果香氣,桃子果乾蜜氣息與帶有令人驚訝的,明亮酸感以及飽滿莓果香。
EthiopiaSidamo Lion King Natural G1
衣索比亞 西達摩 獅子王 日曬 G1
  • 國家: 衣索比亞
  • 產區: 古吉
  • 海拔: 1,800-2,000M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: G1
  • 品種: Heirloom
  • 風味描述:
EthiopiaSidamo Lion King
衣索比亞 西達摩 獅子王
  • 國家: 衣索比亞
  • 產區: 谷吉
  • 海拔: 1,800-2,000M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: G1
  • 品種: Heirloom
  • 風味描述:
Ethiopia Sidamo G2
衣索比亞 西達莫 G2
  • 國家: 衣索比亞
  • 產區: 西達莫
  • 海拔: 1,950M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: G2
  • 品種: Heirloom
  • 風味描述: 茉莉花香、柑橘、口感平衡好
Ethiopia Sidamo Natural G4
衣索比亞 西達摩 日曬 G4
  • 國家: 衣索比亞
  • 產區: 西達摩
  • 海拔: 1,400-2,200M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: G4
  • 品種: Heirloom
  • 風味描述: