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莊園介紹

巴拿馬 翡翠莊園

巴拿馬翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話,它在咖啡界的地位,就好比紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti一樣,該莊園所出產的藝伎品種,風味是無與倫比的,也得過無數的世界冠軍及大獎,包括今年BOP(Best of Panama)藝伎日曬冠軍也是翡翠莊園獲得。亞洲地區重要的合作夥伴關係,要特別感謝莊園主Rachel,珍惜我們多年來相互支持的情誼,還特別穿我們公司的衣服來接待我們,甚至送我們最新一季的藝伎咖啡豆,上面還掛著歡迎我們的卡片,讓我們倍感溫馨及貼心。

翡翠莊園天然的遮蔭加上1700公尺高的高海拔濕冷的天氣,產出的咖啡隱約帶著一股柑橘花果香氣,與一般巴拿馬咖啡的風味明顯不同,多變的微型氣候及嚴謹的農產管理,造就出藝伎咖啡的獨特風味,這樣環境下所生產的咖啡豆,藝伎咖啡連續7年,獲得BOP杯測賽的冠軍。



巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特,該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟認證,翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。2004年6月一磅21塊美金 2006年5月一磅50.25塊美金 2007年5月一磅130塊美金 2010年5月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄:

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)

巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)

雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

Hacienda La Esmeralda粉絲團

Panama Esmeralda 1500M Geisha Washed
巴拿馬 翡翠莊園 藍標 藝伎 水洗
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Boquete
  • 海拔: 1,500M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 油質感極佳、細膩的口感,佛手柑、茉莉花香、蜂蜜味和輕柔的口感,湧出微微檸檬花果香、淡淡香草氣息,在舌面化開帶出焦糖香甜,花香的餘韻相當持久,令人滿足。
Panama Esmeralda Special Auction Lot ES-W-2-2
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 競標批次 Lot ES-W-2-2
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Jaramillo Reina
  • 海拔: 1,695M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 茉莉花香、鳳梨、萊姆,舒服的酸質,微微的堅果後尾韻,濃郁的焦糖甜香。
Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural
巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 日曬
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Boquete
  • 海拔: 1,400M~1,700M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 帝比卡、波本、卡杜艾
  • 風味描述: 柳橙、葡萄、柑橘酸、奶油核桃,甜感佳。
Panama La Esmeralda Diamond Mountain
巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Boquete
  • 海拔: 1,400M-1,700M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 帝比卡、波旁、卡杜艾
  • 風味描述:
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-02
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 第二批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Jaramillo
  • 海拔: 1,500~1,650M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 全世界第一名的冠軍豆,有清新茉莉花香、玫瑰花香 及佛手柑的香氣,柑橘味沉。
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-03
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 第三批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Mario San José
  • 海拔: 1,650M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 花香與堅果味,明顯濕潤茶葉的香氣,蘋果的酸質,水果茶的質感
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-04
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 第四批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Cañas Verdes
  • 海拔: 1,650M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 茉莉花與咖啡花香、香草植物、柑橘、甜感明顯且優雅、蔓越莓、 頂級大吉領紅茶感、果汁感、薄荷涼、柑橘甜巧克力、 弗手甘、餘韻長、香氣多變、油脂感細膩且餘味綿長。
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-05
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 第五批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Canas Verdes
  • 海拔: 1,650M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 新鮮的香橙汁、強烈花香、藍莓、水果風味繚繞
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-07
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 第七批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Canas Verdes
  • 海拔: 1,600-1,700M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 蜜甜、花香、柑橘、茶香、果汁
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-08
巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 第八批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Hacienda La Esmeralda
  • 海拔: 1,650M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 薑花、薑茶、香草植物、柑橘、薰衣草、紫羅蘭花香、 蔓越莓、尤加利、楓糖、蘋果香、洋甘菊、薄荷香、餘韻細膩
Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha Washed
巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 藝伎 水洗
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Jaramillo Reina
  • 海拔: 1,695M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: