莊園介紹

肯亞

位在東非赤道下方的肯亞,所栽種的咖啡豆是高品質的阿拉比卡種,肉質厚呈圓形的咖啡豆,等級依咖啡豆的大小而分七個等級,味道則由上而下分為六個等級的規格,在賞味品薦中「肯亞AA」深受好評與推崇,有著微酸濃稠的香味,很受歐洲人的喜愛,尤其在英國,肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成為最受歡迎的咖啡之一。

Kenya AA
肯亞 AA
  • 國家: 肯亞
  • 產區: Mt.Kenya、Aberdare
  • 海拔: 1,800M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: AA
  • 品種: SL28、SL34
  • 風味描述: 酸度適中並散發出獨特風味,特殊柑橘香氣佐以紅酒般的質地,讓回甘的餘韻盪漾,富含香氣與果酸的口感,讓這款咖啡有近似啜飲花果茶般的華麗滋味。